Francisca Fernández, feminista socioambiental- territorial chilena, integrante del Movimiento por el Agua y los Territorios, afirmó, en esta ponencia, que “el extractivismo trae violencia y explotación a los territorios”. “La manera histórica que ha tenido el extractivismo y el capitalismo de explotar e instrumentalizar la naturaleza opera de la misma forma que la explotación e instrumentalización de mujeres y de cuerpos feminizados”, indicó.
“Pancha”, como es conocida en el movimiento social y feminista, sostuvo que en el contexto de los extractivismos (extracción ilimitada y extensiva bajo la lógica de grandes ganancias), la política de la economía de los cuidados se intensifica. A partir de esas resistencias, surgen reflexiones como la de “politizar la cocina”, que no significa normalizar el rol de las mujeres en ese espacio privado, sino visibilizar su importancia para la sostenibilidad de la vida.
“No queremos que nuestra vida sea exclusiva de la cocina, pero sí queremos politizar la cocina como un espacio político de construcción, en donde nos vamos organizando y sosteniendo la vida”, planteó, desde la perspectiva de los feminismos populares.